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海棠果是否能吃?哪位里手了然。

发布时间:2019-10-24 07:14 来源:未知 编辑:admin

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  【中文一名】差别种类有差别的一名,海棠果因果实鲜红(睹右图)有红海棠果、海红、花红(林檎的一名也是花红,但跟此种差别)的别称,尚有楸子、 柰子、八棱海棠的一名。

  1、海棠果(Malus prunifolia(Willd.)Borkh.),一名楸子、海红、红海棠果、柰子,由于果实上有八道棱状突起,又叫“八棱海棠”、“大八棱”。斑白色,果皮色泽鲜红注意,果肉黄白色,果香馥郁,鲜食酸甜香脆。河北怀来盛产,其它北方区域众有种植,云南也有。

  2、西府海棠(Malus micromalus Makino. ),又叫小海棠果,花色粉白相间,是出名的赏玩花草。果实黄中带红,酸甜适口,我邦北方区域种植较众。

  3、垂丝海棠(Malus halliana Koehne. ),一名垂枝海棠,花色粉红,花梗下垂,卓殊美艳,也是出名的赏玩花木。垂丝海棠的果实比其它海棠小,色红黄,玲珑可爱,闭键供赏玩,味酸甜,也可食用。天下都有种植,但闭键散布正在西南区域,越发是四川。

  以上种类唯有1、2种通常栽培食用。个中2、3闭键用来赏玩。海棠花色娇艳,花姿俊逸,与“堂”字谐音,如与木樨、玉兰搭配种植,则有“玉堂繁荣”之意 ,兼其果实颜色诱人,又可食用,是广受接待的花、果兼赏花木。

  云南丽江所产红海棠果【中文一名】红海棠果、八棱海棠、沙果、楸子、海红、柰子?

  原产我邦,现闭键散布正在华北,河北怀来是着名的产地之一。东北南部,内蒙古及西北也有。 云南西北部的大理 丽江等区域亦有种植。

  落叶小乔木,高3-10M;小枝小时有毛。叶卵圆至卵形,斑白色或稍带血色,单瓣,径约3CM,萼片比萼筒长而尖,宿存。果圆形或卵圆形。

  符合性强,喜光,抗寒、抗旱,也能耐湿,耐碱,对泥土央浼不正经。深根性,成长速,树龄长。

  八棱海棠果干八棱海棠果树的花色白中稍带粉色,可供赏玩,树性康健、符合性强,耐涝、耐盐,抗寒力强。果实除生食外,人人供加工,是做果酱、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。八棱海棠果也能够切开晾成含水分30%的海棠干,蕴藏期可长达3年,以备深加工为息闲食物。海棠干加蔗糖冲水饮用,口胃酸甜,含有浓烈的鲜海棠香气,且凉爽泻火,健脾开胃,具有很好的食疗保健用意。尚有一种更异常的冷冻食用本事,便是吃所有冻实的海棠,其滋味更鲜美爽口。枝干可做苹果砧木,木料供雕塑,果实可酿酒、做蜜饯。海棠果的花、根、果实均可儿药,能祛风湿、平肝舒筋,主治风湿难过、脚气水肿、吐泻惹起的转筋、妇女不孕,尿道传染等症。

  【原形式】楸子,小乔木,高3-8m。小枝强悍,嫩时密短柔毛,老枝灰紫色或灰褐色,无毛。叶互生;叶柄长1-5cm,嫩果密被柔毛;叶片椭圆形或卵形,长5-9cm,宽4-5cm,先端渐尖或急尖,基部宽楔形,边沿有细锐锯齿。花两性;伞形或近伞形花序,具花4-10朵;花梗长2-3.5cm,被短柔毛;萼筒外面有长柔毛;萼裂片5,披针形,两面均被柔毛;斑白色或带粉血色,花瓣5,倒卵状卵形,长约2.5-3cm,宽约1.5cm,基部有短爪;雄蕊20,花丝和短不齐,约等于花瓣三分之一;化柱4(5),基部有长绒毛,较雄蕊长。梨果椭圆形,直径2-2.5cm,血色,萼裂片宿存,肥厚,果梗颀长。花期4-5月,果期8-9月。

  性状甄别,果实椭圆形,直径2-2.5cm,果皮血色,无灰白黑点,果肉黄白色,成熟后有2-5室,每室含种子1-2颗,种子扁卵圆形,浅紫血色至红紫色。有宿存花萼,略超越,萼片两面被毛,萼筒外边被毛。气微香,味甘、微酸。

  显微甄别,粉末特性:红棕色。1.中果皮细胞含色素。2.含草酸钙结晶,放晶如梅花状。3.中果皮细胞中不含石细胞。

  乍一看这个名称,准有人会说:“海棠冻了还能吃啊?”问得有原因。但是这种海棠还非得冻的才好吃呢。你不信?这种海棠可不是秋后上市的那橙黄色的小海棠果。我说的是深紫血色的果子,俗名叫“大八棱”。

  30年代,住正在北京南城困难人家的孩子们都了解,冬季里零食中能吃上冻海棠的,能够说是当时比拟高级的享福啦!“大八棱”海棠果,较元宵略小,长长的果把儿,果子的颜色也异乎寻常,紫里透红,红里透亮。细看那果子并不非常圆,正在果子的立面上,有一道道不非常显眼的棱,像是地舆课讲的“条带丘陵”,大约有七八道,“大八棱”便是这么叫起来的。

  每年秋后,刚摘下来的果子,并不非常好吃,口头不甜,略有酸涩,必需储存一段年华才好吃。那时没有冷藏配置,可果农仍是有要领的。将果子装入四周铺干草的筐内盖好放正在荫凉透风处,到了大雪、冬至前后,西冬风一吹,那果子外观起了一层淡淡的白霜,这时,海棠果的异常滋味才宽裕显示出来,甜、微酸、稍脆、果香,而这时的酸味,决非杏、梅可比。天再严寒,就上大冻了,将果子置于院内,一夜北风,果子俱冻成一个个棒硬的冰疙瘩。这时小贩便拿到街巷出售,寻常是正在“冰盏儿”车上卖。孩子们花三、五分钱可买回一捧冻海棠,要像化冻柿子那样,正在凉水中拔,等果子外面出来一层薄薄的冰壳,就能够吃了。但是吃冻海棠还真不是一口一口咬着吃,那果汁就白糟踏啦,得把果子悉数放正在嘴里咬住,再把果子的把儿一拽,那果把连着一个小红珠子似的果核,被拽了出来,留正在口内的果肉凉凉的,甜酸适度,自然鲜美,那滋味非笔下所能写出来的。

  近年来市道很少睹这种八棱海棠了,什么出处呢?据果农讲,八棱海棠产量低,又卖不上价,因此很少有人培育,只怕越来越少。像那闻名的郎老家的枣儿,也是如许,郎老家就剩下一个地名牌子了,北京的这类小食物,非得让它断子绝孙不行?

  那八棱海棠也可煮熟了吃。洗净、将果头的残苞去掉,用砂锅煮,加盐少许,煮得海棠开了花儿,冷却后,便是极高品尝的罐头,没有任何增添剂,纯自然、好吃、经济、越发冬季饭后吃上一小碗,玫瑰血色的果汁,混身着花的海棠果,沁人肺腑,何苦花那冤钱买罐头呢?这才是己方发端,足吃、宽心地吃,还少开支。

  海棠果性平、味甘微酸,入脾、胃二经;有生津止渴,健脾止泻的功用;主治消化不良,食积腹胀,肠炎泄泻以及痔疮等病症。

  1. 生津止渴:海棠含有糖类、众种维生素及有机酸,可助助添加人体的细胞内液,从而具有生津止渴的成就!

  2. 健脾开胃:海棠果中维生素、有机酸及按质含量较为丰盛,能助助胃肠对饮食品举办消化,故可用于医疗消化不良食积腹胀之症。

  3. 涩肠止痢:海棠味甘微酸,甘能缓中,酸能收涩,具有收敛止泄,和中止痢之功用,可以医疗泄泻下痢,大便搪薄等病症。

  4. 添加养分:海棠中蕴藏有巨额人体必定的养分物质,如糖类、众种维生素、有机酸等,可需要人体营养,普及机体免疫力。

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